Bravčové mäsko nakrájajte na medajlóniky. Z oboch strán ho osoľte.

"Ihličky" rozmarínu nadrobno nakrájajte, pretlačte cesnak. V miske zmiešajte olej s octom, rozmarínom a cesnakom. Vložte medajlóniky, dobre premiešajte, aby sa zmes dostala na všetky strany mäska a nechajte marinovať min. 30 minút.

Rozohrejte panvicu a vylejte na ňu marinádu. Sprudka opečte medajlóniky z oboch strán a nechajte dosmažiť, nakoľko prepečené steaky obľubujete (krvavé/ rare, stredne prepečené/ medium, prepečené/ done).

Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu.