recepty hľadaj top10
Vianočné pečenie
Plnené orechové košíčky

pridal: Monika-06.01.2008

suroviny

250g múka hladká (cesto)
150g palmarín (cesto)
80g cukor práškový (cesto)
2ks vaječný žĺtok (cesto)
1bal cukor vanilkový (cesto)
citrónová kôra (z 1 citróna, na cesto)
2,5dl mlieko (plnka)
100g cukor práškový (plnka)
1bal cukor vanilkový (plnka)
100g orechy vlašské (plnka)
100g piškóty (plnka)
citrónová kôra (z 1/2 citróna, na plnku)
1dl rum (plnka)
poleva čokoládová

postup

Z múky, masla, cukru, vaj. žĺtkov, vanilk. cukru a nastrúhanej citrónovej kôry vypracujeme cesto, ktoré potom naplníme natenko do formičiek a dáme upiecť (v teplovzdušnej rúre na 175°C cca 15 minút).

Do hrnca dáme variť mlieko, keď príde do bodu varu, pridáme práškový a vanilkový cukor a premiešame. Odstavíme nabok, pridáme mleté orechy, rozdrvené piškóty, nastrúhanú citr. kôru a rum a dobre premiešame.

Upečené košíčky naplníme plnkou a zalejeme čokoládovou polevou a na vrch každého košíčka dáme vlašský orech (príp. iné ozdoby) ešte keď je poleva teplá, aby neskôr neopadali.