Do misky postrúhame očistený zeler, ktorý pokvapkáme trochou citrónovej šťavy a premiešame.
Pridáme najemno postrúhané olúpané jablká, štipku soli, práškový cukor a kyslú smotanu. Všetko dôkladne premiešame a odložíme na chladné miesto alebo do chladničky na 30 minút.
Takto pripravenú nátierku natierame na chlieb alebo pečivo a dochucujeme nadrobno posekaným čerstvým kôprom.