150g kuracie mäso – prsia |
50g mrkva |
50g huby sušené (judášové uši) |
3ks vajce |
50g bambusové výhonky |
2PL solamyl |
soľ |
sójová omáčka |
ocot |
Dáme zovrieť 2 litre vody. Kuracie prsia a mrkvu nakrájame na tenké pásiky a dáme do vriacej vody.Pridáme judášove uši, bambusové výhonky a necháme variť asi 20 minút. Zoberieme sójovú omáčku a lejeme pokojne aj polovicu fľaštičky. Vajcia rozšprudľujeme a nalejeme do hrnca pri stálom miešaní. Nasleduje najdôležitejšia časť – dochucovanie. Pridáme ocot, čili a soľ podľa chuti. Nakoniec rozmiešame Solamyl v troške studenej vody a nalejeme do polievky.
![]() ![]() |
svisiace recepty: |
|