recepty hľadaj top10
Kuracie mäso
Kuracie soté ala cigánska

pridal: Liv-18.02.2008

suroviny

kuracie mäso – prsia
1-2ks vajce (podľa množstva mäsa)
1ČL cukor práškový
1/2ČL soľ
1/2ČL vegeta
1/2ČL čierne korenie mleté
1/2ČL paprika mletá červená
1-2ČL kečup
2-3ks cesnak (strúčiky)
olej

postup
Najprv zmiešame vajcia s cukrom, koreninami, kečupom a roztlačeným cesnakom (príp. aj kari korenie) a dobre premiešame.
Potom vložíme kuracie prsia nakrájané na malé kocky, premiešame a dáme odležať do chladničky na pár hodín, najlepšie aj do druhého dňa.
Odležané mäsko opražíme na teflonovej panvici v troche oleja, dokým nie je mäkké.
Najlepšie chutí s ryžou alebo hranolkami a môžete k tomu vyskúšať trochu horčice, kečupu alebo tatárskej :o) ...