recepty hľadaj top10
Ostatné bezmäsité jedlá
Fantastické langoše

pridal: Olinka-05.03.2008

suroviny

1kg múka polohrubá
1 smotana kyslá
1PL soľ
1ČL soda bikarbona
1 droždie / kvasnice
1PL cukor kryštálový
mlieko (alebo voda)
olej (na vyprážanie)
tatárska omáčka
kečup
cesnak
syr tvrdý (podľa chuti)

postup

Z vody alebo mlieka, droždia a cukru urobíme kvások.
Potom ho pridáme do preosiatej múky, pridáme aj kyslú smotanu, soľ, sodu bikarbonu a vypracujeme hladké redšie cesto.
Cesto necháme vykysnúť a potom z neho robíme male bochníky. Necháme ich trošku postáť a potom ich rozťahujeme do okrúhla a vyprážame vo vyššej panvici tak, aby langoše v oleji plávali.
Po upečení ich natrieme roztlačeným cesnakom zmiešaným s olejom a soľou, príp. tatárskou omáčkou, kečupom a posypeme strúhaným syrom.   

DOBRÚ CHUŤ!!!