recepty hľadaj top10
Torty a zákusky
Orechová torta

pridal: zuzu-11.03.2008

suroviny

12ks vajce (cesto)
500dg cukor kryštálový (cesto)
400dg orechy vlašské (cesto)
6PL strúhanka (cesto)
6PL múka hladká (cesto)
6PL múka hladká (cesto)
1ks kypriaci prášok do pečiva (cesto)
6ks vajce (plnka)
6PL cukor kryštálový (plnka)
4PL kakao (plnka)
500dg maslo (plnka)
1ks čokoláda (poleva)
125g maslo (poleva)

postup

Na veľkú tortu upečieme dva korpusy, ktoré potom rozkrojíme a tak získame 4 pláty:
Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom, pridáme mleté orechy zmiešané so strúhankou, múkoupráškom do pečiva. Masu vylejeme na vymastený, múkou vysypaný hlboký plech a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170°C. Pečieme 15 až 20 minút.
Upečené cesto necháme na plechu vychladnúť a rozkrojíme na polovicu.

Plnka na veľkú tortu:
Nad parou vyšľaháme vajcia s cukrom a s kakaom do hustého krému. Odložíme a šľaháme, kým nevychladne. Pridáme maslo a vymiešame.
Plnku natrieme na pláty, polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme.

Poleva:
1 veľká čokoláda na varenie, 125g masla