recepty hľadaj top10
Ostatné bezmäsité jedlá
Veľkonočná hrudka I
pridal: zuzu-18.03.2008
suroviny
10ks vajce |
1l mlieko |
soľ |
chren |
smotana na šľahanie |
|
postup
V mlieku rozhabarkujeme celé vajcia, pridáme soľ. Uvedieme do varu a stále miešame. Keď sa vajcia v mlieku vyzrážajú, odstavíme a precedíme cez gázu, ktorú potom zaviažeme a necháme odkvapkať.
Hotovú, vychladnutú hrudku pokrájame. Môžeme ju ozdobť šľahačkou, do ktorej vmiešame postrúhaný chren.
Podávame s pečivom.
 |