recepty hľadaj top10
Kuracie mäso
Kuracie prsia na Curry

pridal: matulo-23.07.2008

suroviny

2ks kuracie mäso – prsia
3ks cibuľa (stredná)
1ks cesnak (strúčik)
1ks zázvor (menší kúsok)
2ks paradajky
1PL kari lístky sušené
2ČL horčicové semienko
0,5ČL koriander (mletý)
1ČL kurkuma
1ČL soľ
2ČL kari korenie - Chicken Masala

postup

Do hrnca dáme rozohriať olej, 2 ČL horčicového semienka, pokrájanú cibuľu, cesnak a zázvor.
Paradajky pokrájame na kocky a vložíme do hrnca. Pridáme soľ, kurkumu, Chicken curry masalu a koriander. Ak nechcete aby curry príliš pálilo, stačí z každého korenia po pol ČL.
Všetko poriadne premiešame a vložíme na kocky pokrájané kuracie mäso, podlejeme trochou vody a necháme 10-15 min. variť a občas premiešame.

svisiace recepty:
Basmati ryža s kešu a hrozienkami
Okra so zeleným banánom a chilli