postup Kuracieprsia umyjeme, nakrájame na ľubovolne veľké kúsky a nasolíme.
Pripravíme si cestíčko: vajíčka zmiešame s trochou mlieka a múkou - aby to nebolo moc riedke na obaľovanie. Pridáme korenie podľa chuti, ja som pridala soľ, čierne mleté korenie, červenú papriku, sušený cesnak, oregano, sušený zázvor - jednoducho na čo máte chuť a čo máte poruke.
Rezníky obaľujeme v dobre rozmiešanom cestíčku a vyprážame na panvici v rozohriatom oleji.
Podávame s ryžou alebo hranolkami a napr. kompótom, tentokrát sme zvolili brusnicový kompót.
Kuracie mäso