Šaláty| kapusta čínska/ pekingská |
| mrkva |
| paradajky (cherry) |
| jablká |
| olej olivový |
| olej olivový (s príchuťou cesnaku) |
| bazalka |
| oregano |
| orechy vlašské |
| limetová šťava |
| mozzarella |
Čínsku kapustu nakrájame na rezance, mrkvu a zelené jablká na tenké plátky a cherry paradajky na polovice. Všetko premiešame s olivovým a cesnakovým olejom, pridáme bazalku, oregáno, vlašské orechy a šťavu z limety a dobre premiešame. Nakoniec jemne vmiešame pokrájanú mozzarellu.
Pozor: s limetovou šťavou opatrne.