recepty hľadaj top10 Bravčové mäso
Mletý bôčikový rezeň so syrom

pridal: Stanley-23.11.2008

suroviny

75dg bravčový bôčik

2dl mlieko

20dg syr tvrdý (eidam)

čierne korenie mleté

2ks vajce (na obalenie)

múka hladká (na obalenie)

strúhanka (na obalenie)

olej

postup
Bôčik pomelieme, mierne osolíme a postupne doňho zapracujeme mlieko. Uložíme na chladné miesto. Na druhý deň vmiešame do mäsa postrúhaný syr. Vyformujeme rezne a obalíme v trojobale alebo len v strúhanke. Rezne vypražíme v horúcom oleji.