recepty hľadaj top10
Zeleninové jedlá
Paradajková kapusta

pridal: zuzu-23.01.2009

suroviny

1ks kapusta (menšia hlávka)
250ml paradajkový pretlak
1ks cibuľa (malá)
čierne korenie mleté
3ks klinčeky
2PL cukor kryštálový
soľ
olej (na zasmažku)
múka polohrubá (na zásmažku)

postup

Najemno pokrájanú kapustu osolíme, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Pridáme pretlak, trocha čierneho korenia, cukor, klinčeky. Na oleji podusíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku a urobíme svetlú zásmažku. Takto pripravenú zásmažku pridáme ku kapuste a ešte všetko spolu povaríme.

Podávame s fašírkou, párkom, alebo klobásou.