Zeleninové jedlá| 1ks kapusta (menšia hlávka) |
| 250ml paradajkový pretlak |
| 1ks cibuľa (malá) |
| čierne korenie mleté |
| 3ks klinčeky |
| 2PL cukor kryštálový |
| soľ |
| olej (na zasmažku) |
| múka polohrubá (na zásmažku) |
Najemno pokrájanú kapustu osolíme, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Pridáme pretlak, trocha čierneho korenia, cukor, klinčeky. Na oleji podusíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku a urobíme svetlú zásmažku. Takto pripravenú zásmažku pridáme ku kapuste a ešte všetko spolu povaríme.
Podávame s fašírkou, párkom, alebo klobásou.
|
|