recepty hľadaj top10
Torty a zákusky
Venčeky

pridal: Cathrine-14.03.2009

suroviny

7ks vajce (cesto)
1ks Cera (cesto)
600ml voda (cesto)
štipka soľ (cesto)
280g múka hladká (cesto)
2bal zlatý klas (krém)
500ml voda (krém)
100g cukor kryštálový (krém)
1ks hera/ hélia (krém)

postup

Vodu dáme variť, pridáme Ceru. Chvíľku povaríme a za stáleho miešania pridáme múku. Keď kaša vychladne, postupne primiešame vajcia. Cesto poriadne vyšľaháme.

Na plech vyložený papierom na pečenie tvarujeme venčeky pomocou lyžičky.

Pečieme 15-20 minút v mierne vyhriatej rúre.

Vo vode rozmiešame Zlatý klas, pridáme cukor a uvaríme kašu. Pridáme Heru a poriadne vymiešame s elektrickým šľahačom. Venčeky pozdĺžne prekrojíme, naplníme krémom a znova spojíme.

Vrch posypeme práškovým cukrom alebo polejeme čokoládovou polevou.