recepty hľadaj top10
Slané pečivo
Výborné pagáče

pridal: Liv-23.07.2007

suroviny

1kg múka hladká
2ks smotana kyslá
2ks vaječný žĺtok
6dg droždie / kvasnice (urobiť kvások)
75dg oškvarky (zomleté)
4-5 stredne veľké zemiaky (uvarené a najemno pretlačené)
soľ (podľa chuti)

postup

Z tohoto všetkého (okrem oškvarkov) urobiť cesto. 
Po prvom rozvalkaní natrieť zomletými oškvarkami a poskladať cesto.
Potom ešte 2-3 x valkať po 15 až 20 minútach.
Ak sú oškvarky suché, môže sa pridať masť.
Upečieme do zlatista.