recepty hľadaj top10
Ostatné dezerty
Heiße Liebe

pridal: AntiBarbie-12.07.2009

suroviny

zmrzlina (vanilková, kvalitná)
150g maliny (čerstvé, veľké)
150g višne (alebo čerešne)
25g cukor kryštálový
1PL solamyl

postup
Vo vode rozpustíme cukor. Umyjeme maliny a višne (ktoré aj prepolíme a vykôstkujeme) a pridáme ich do cukrovej vody. Za stáleho (ale pozorného) miešania (aby sa ovocie nerozdrvilo) privedieme do varu. V malom množstve studenej vody rozmiešame solamyl, prilejeme do ovocnej omáčky. Opatrne, no dôkladne omáčku premiešame a počkáme než kratučko prevrie a hneď odstavíme. Vanilkovú zmrzlinu naaranžujeme do širokých pohárov na stopke (najvhodnejšie sú tie na šampanské, ale i na martini). Prelejeme horúcou ovocnou omáčkou a ihneď servírujeme.