recepty hľadaj top10
Cestoviny
Rýchle cuketové penne

pridal: Mária-18.11.2009

suroviny

1bal cestoviny (penne bezvaječné)
1kg cuketa (1 veľká mladá)
2-3PL olej (slnečnicový)
200ml smotana na varenie (alebo jogurt)
1 zväzok petržlenová vňať

postup

Penne (rúrky) dáme variť podľa návodu-all dente. Na rozpálenom oleji opražíme na kocky nakrájanú cuketu, okoreníme č. korením, osolíme, zakryjeme pokrievkou a 2-3 min. dusíme.

Potom zalejeme smotanou alebo jogurtom, pridáme posekanú petržlenovú vňať, zakryjeme a vypneme ohrev.

Scedíme cestoviny, zmiešame s cuketou a hneď podávame.

 

Rýchle sú preto, lebo cuketu urobíme za ten čas čo sa uvaria penne a je to ľahké a zdravé jedlo...