recepty hľadaj top10
Polievky
Pórikovo-kalerábiková polievka s krupicovými haluškami

pridal: AntiBarbie-08.03.2010

suroviny

1ks pór
1ks kaleráb
2 cesnak
1 bujón (kocka)
soľ
rasca (mletá)
čierne korenie mleté
5dg krupica (detská)
1ks vajce
1ks vajce
olej

postup
Kolieska póru dáme podusiť na rozpálený olej a osolíme. Medzitým si na veľkom strúhadle postrúhame kaleráb, pridáme ho do hrnca spolu s rascou a čiernym korením. Zalejeme vriacou vodou doplna a premiešame. Po zovretí pridáme bujón, pretlačený cesnak a všetko chvíľočku povaríme. Počas toho si v hrnčeku zmiešame osolené vajce s krupicou a troškou oleja na halušky. Potom cestíčko vkladáme do bublajúcej vriacej polievky čajovou lyzičkou. Takto sa nám vyformujú a uvaria úžasné haluštičky.