recepty hľadaj top10
Polievky
Cuketová polievka

pridal: AntiBarbie-08.11.2010

suroviny

1ks cuketa (stredne veľká)
50g ovsenné vločky
50g špaldové vločky
4PL olej olivový
1ks cibuľa
4ks cesnak (prelisovaný)
2PL vegeta (1PL Klasická + 1PLProvensálska)
1PL soľ (morská)
1ČL čierne korenie mleté
1PL tymián (stačí sušený)

postup
Cuketu ošúpeme a nakrájame na kocky (aj s dužinou.) Do hrnca dáme vločky (ja som použila ovsené a špaldové), zalejeme cca 1,5l vriacej vody, pridáme vegetu a nacháme uvariť do mäkka. V druhom hrnci na oleji udusíme cibuľu nakrájanú na drobno, pridáme cukinu, soľ, čierne korenie, tymián a premiešame. Za občasného miešania dusíme do polomäkka. Potom cuketu pridáme k vareným vločkám, pridáme cesnak, premiešame a uvaríme do mäkka.
svisiace recepty:
Krémová zeleninová polievka s vločkami
Výborný brokolicový krém bez smotany či mlieka