recepty hľadaj top10
Prílohy
Fantastické chrumkavé zemiaky

pridal: Liv-22.11.2010

suroviny

zemiaky
krupica (detská)
olej
soľ

postup

Rúru vyhrejeme na 250°C (plyn stupeň 9).

Medzitým si zemiaky ošúpeme a nakrájame na väčšie mesiačiky (alebo iný tvar), dáme ich variť do hrnca so studenou vodou a soľou a po zovretí ich povaríme 5 minút.

Potom z nich zlejeme vodu, presypeme ich do suchého hrnca a posypeme krupicou. Potrasieme s nimi, aby sa dobre obalili krupicou a necháme ich trochu odstáť.

Do vyhriatej rúry vložíme vyšší plech s olejom, aby sa zohrial na vysokú teplotu (asi 10 minút by malo stačiť).

Keď je olej rozohriaty, nasypeme doňho krupicové zemiaky, premiešame a dáme naspäť do rúry.

Pečieme ich cca 45-60 minút dozlata (záleží od veľkosti nakrájaných zemiakov a ako veľmi ich máte radi upečené), pričom je dobré keď ich každých 10-15 minút premiešame.

Výborné sú ako príloha k mäsku, alebo len tak s kečupom alebo tatárskou :-)