recepty hľadaj top10
Vianočné pečenie
Píniové šištičky

pridal: AntiBarbie-20.12.2010

suroviny

150g múka hladká
100g maslo (zmäknuté)
50g oriešky píniové (alebo vlašské, či lieskové)
50g cukor kryštálový
1ks cukor vanilkový
1ČL kypriaci prášok do pečiva
2PL mlieko

postup

Píniové oriešky opražíme na suchej panvici, ale pravdupovediac keď to neurobíte, podľa mňa majú výraznejšiu arómu. Potom ich nasekáme, alebo nahrubo zomelieme. Maslo zmiešame s kryštáľovým cukrom. Múku zmiešame s kypriacim práškom, pridáme oriešky a postupne primiešavame cukrové maslo a mlieko. Nakoniec husté cesto poriadne premiesime. Rúru dáme rozohriať na 180 stupňov, plech vystelieme papierom na pečenie. Potom v rukách pogúľame kúsky cesta veľkosti menšieho gaštanu, ktoré ukladáme na plech a rukou roztáčame na ploché ovály. Potom nožom na každej strane urobíme 3-4 zárezy. Každú šištičku (malo by nám výsť 40 kusov) posypeme vanilkovým cukrom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme asi 15 min.

 

Tip: Vychladnuté šištičky môžeme na jednom okraji poliať horkou čokoládovou polevou a posypať orieškami, aké sme použili aj do cesta.