recepty hľadaj top10
Ostatné bezmäsité jedlá
Vynikajúci prívarok z Baby špenátu a vločiek

pridal: AntiBarbie-14.01.2011

suroviny

120g špenát (čerstvý - najlepšie Baby)
200g ovsenné vločky (alebo viacdruhové)
3dl mlieko (plnotučné)
1dl olej olivový (na varenie)
4ks cesnak (prelisovaný)
1-2ČL čierne korenie mleté
1PL soľ (morská)
1,5l voda

postup
Špenát prepláchneme a dáme povariť do osolenej vody v neprikrytom hrnci. Akonáhle zmäkne ihneď ho scedíme, ale vodu odložíme. Do hrnca nalejeme olej, rozhorúčime ho a krátko na ňom popražíme prelisovaný cesnak. Pridáme vločky, ktoré zalejeme vodou zo špenátu, okoreníme a varíme do úplného zmäknutia. Medzitým vychladnutý špenát nakrájame na menšie kúsky. Rozvarené vločky ešte horúce rozmixujeme ponorným mixérom za súčasného prilievania mlieka na hladkú kašu. Následne primiešame špenát a ihneď servírujeme.
svisiace recepty:
Špenátový prívarok na Zelený štvrtok