recepty hľadaj top10
Ostatné bezmäsité jedlá
Americké lievance (aj na slano)

pridal: AntiBarbie-27.07.2011

suroviny

115g múka hladká
3ks vajce (veľké)
140ml mlieko
1ČL soda bikarbona
soľ (morská)
niečo sladké napr. čučoriedky (černice, maliny...)
hruška (dusené jabĺčka...)
banán (nakrájaný)
čokoláda (nastrúhaná)
alebo niečo slané slanina s mäsom (oravská) (malé kocky)
kukurica
navrch javorový sirup
smotana na šľahanie (vyšľahaná)
alebo smotana kyslá

postup

Skvelé, vysoké "plnené" lievance!

Oddeľte žĺtky od bielkov, každé do inej misy. K žĺtkom pridajte múku, sodu bikarbonu a (nie studené) mlieko. Vymiešajte na hladké, hustejšie cesto. Bielky vyšľahajte so soľou na tuhší sneh a cesto primiešajte k snehu.

Rozohrejte nepriľnavú panvicu a nalejte na ňu trochu cesta na lievanec (môžete použiť aj silikónové formičky). Pražte ho cca 2min. kým nezačne odspodu tuhnúť a vtedy ho zvrchu posypte sladkými, alebo slanými ingredienciami. Opatrne ho obráťte a opražte z druhej strany, kým nie je zlatistý z oboch strán.

Sladké lievance oblejte javorovým sirupom, alebo ich potešte čiapočkou zo sľahačky, slané môžete doplniť kyslou smotanou.  

svisiace recepty:
Fantastické rýchle lievance
Jogurtové lievance