recepty hľadaj top10
Nátierky
Vajíčková nátierka mňam

pridal: Gabča-04.03.2011

suroviny

8ks vajce (uvarené natvrdo)
100g maslo
3bal syr mäkký (črievkový)
pór (biela časť)
horčica plnotučná
soľ
čierne korenie mleté

postup

Vajcia uvarené natvrdo olúpeme a prelisujeme ich cez mriežku (ktorá sa používa na výrobu zemiakového šalátu). Pridáme cca 100 g mäkkého masla, vytlačíme 3 črievkové syry (napr. črievkový syr Tesco sa výborne hodí), pridáme najemno nakrájanú bielu časť pórika, 1 PL plnotučnej horčice a všetko pekne zmiešame. Aby to bolo jemnejšie, môžeme to premiešať s pučidlom na zemiaky (ktoré sa používa na výrobu zemiakovej kaše). Nakoniec nátierku primerane ochutíme soľou a mletým čiernym korením.

Je to výborná nátierka najmä pre tých, ktorí ťažko znášajú surovú cibuľu.