recepty hľadaj top10
Šaláty
Ovocný šalát s pikantným mangom

pridal: AntiBarbie-16.09.2007

suroviny

2ks banán
2ks jablká (nejaká šťavnatá odroda)
2ks pomaranč
1ks grep (červený)
1ks kompót ovocný (veľká konzerva alebo)
1ks ananásový kompót (malá konzerva a)
1ks mandarinkový kompót (malá konzerva)
1ks mango
1ks limetka
2PL med
2ČL chilli (korenie)
200-250ml smotana na šľahanie (nemusí byť)

postup

Čerstvé ovocie (banány, pomaranče, jabĺčka, grep...) pokrájame na kocky a pridáme ovocie z kompótu (ak je veľké, tiež ho pokrájame) a v príp. potreby aj trošku kompótovej šťavy.

Pikantné mango:

Mango ošúpeme, odstránime jadro a nakrájame na kocky, pridáme šťavu z limetky a rozmixujeme. Podusíme na panvici, pridáme med, chilli korenie opať podusíme a ešte teplé podávame k šalátu.

Na zmiernenie pikantnej chuti, môžete na ovocný šalát dať najskôr kopček šľahačky a na vrch 1-2 lyžice pikantného manga.