Trochu som zjednodušila recept na černohorský rezeň :-)
V miske si pripravíme zmes na zemiakové placky, v tomto prípade to len bolo treba zmiešať s 5dl studenej vody a nechať postáť 10 minút.
Medzitým naklepeme rezne, môže to byť kuracie alebo lubovoľné bravčové mäso. Osolíme a obalíme v múke.
Keď je zemiaková zmes pripravená, rozohrejeme na panvici olej a potom pripravené rezne namáčame do cestíčka a pražíme na panvici do zlato-hneda.
Na tanieri môžme černohor posypať strúhaným syrom a ozdobiť "niečím zeleným".
Podávame s ryžou, alebo hocijako upravenými zemiakmi a samozrejme zeleninovou oblohou.
