Karé pokrájame na slíže, okoreníme čiernym korením a posolíme. Na panvici s rozpusteným maslom podusíme karé do mäkka. Keď je mäso podusené pridáme 4 PL kečupu a ešte chvíľu podusíme.
Servírujeme s nasledovným vrstvením: hranolky, mäso, nastrúhaný tvrdý syr a volské oko posypané pažítkou alebo petržlenovou vňaťou.
