Všetky prísady na cesto dobre premiešame, zakryjeme a necháme stáť v chladničke 24 hod. Keď sme nechali cesto dostatočne stuhnúť, rozvaľkáme ho na 3 mm hrúbku a formičkami vykrajujeme, ale pozor, vždy do páru, lebo budeme spájať!
Vykrojené dávame na vymastený plech (robíme trošku medzery medzi jednotlivými) a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C, cca 7 minút.
Všetky suroviny na plnku spolu vymiešame. Ak sa nám zdá plnka hustejšia, pridáme asi 150 ml vody.
Upečené medovníčky natierame plnkou a zlepíme. Nakoniec medovníčky namáčame do čokolády a ozdobíme farebnou posýpkou.
