Heiße Liebe

Vo vode rozpustíme cukor. Umyjeme maliny a višne (ktoré aj prepolíme a vykôstkujeme) a pridáme ich do cukrovej vody. Za stáleho (ale pozorného) miešania (aby sa ovocie nerozdrvilo) privedieme do varu. V malom množstve studenej vody rozmiešame solamyl, prilejeme do ovocnej omáčky. Opatrne, no dôkladne omáčku premiešame a počkáme než kratučko prevrie a hneď odstavíme. Vanilkovú zmrzlinu naaranžujeme do širokých pohárov na stopke (najvhodnejšie sú tie na šampanské, ale i na martini). Prelejeme horúcou ovocnou omáčkou a ihneď servírujeme.