Slovenský zemiakový šalát
1 kg |
|
zemiaky (prílohové) |
3 ks |
|
cibuľa |
|
|
čierne korenie mleté |
|
|
soľ |
1/2 l |
|
voda (zálievka) |
8 PL |
|
ocot (zálievka) |
4 PL |
|
cukor kryštálový (zálievka) |
|  |  Zemiaky uvaríme v šupe a necháme vychladnúť. Medzitým si nakrájame cibuľu nadrobno a osolíme ju. Pripravíme si zálievku tak, že do vlažnej vody nalejeme ocot, premiešame a postupne v tejto tekutine primiešavaním rozpustíme cukor. Zemiaky očistíme od šúp, nakrájame priamo do misy s pripravenou cibuľou, premiešame a okoreníme. Potom nalejeme zálievku, ešte raz zľahka premiešame a necháme odstáť pri izbovej teplote.
|
