Pripravíme ich rovnakým postupom, ako klasické palacinky, teda: zmiešame múku a soľ, pridáme olej, vajcia a po troške polovicu mlieka. Vypracujeme na cesto a dolejeme zvyšné mlieko. V ideálnom prípade necháme odstáť v chladničke 24 - 48 hod. Potom rozohrejeme teflónovú panvicu a bez použitia ďalšieho oleja, vyprážame palacinky. Podávame ich napr. s opraženou oravskou slaninkou, kyslou smotanou, podusenou cibuľou alebo inou zeleninou, či potreté arašidovým maslom. Celozrnné palacinky sú tiež výbornou náhradou lokší.
