Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus bgr
nadhlad.sk nadhlad.sk nadhlad.sk
undermenu
bgr Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus
Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus
Zadajte názov receptu alebo suroviny, ktorú chcete vyhľadať. Vyhľadávanie môžete upresniť zvolením požadovanej kategórie.
Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus
Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus
Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus

Copyright ©2007 nadhlad.sk   Všetky práva vyhradené

Domov...suroviny a neviem čo uvariť.
Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus
QR kód s odkazom na recept
pre vaše mobilné zariadenie.
QR kód s odkazom na recept pre vaše mobilné zariadenie
Zdieľať pošli na vybrali.sme.sk vytlačit recept
Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus

Hummus

Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus
recept pridal: AntiBarbie - 08.07.2007
Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus
surovinyHummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus

225 g

Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus

cícer (alebo 1plechovica)

2 ks

Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus

cesnak (strúčiky)

1-1 a 1/2 ks

Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus

citrón

125 ml

Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus

olej olivový

1 PL

Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus

tahini (pasta zo sézamových semienok)

alebo 3 PL

Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus

sézam (zomletý)

Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus

soľ

Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus

čierne korenie mleté

HummusHummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus
hodnotenie: hodnotenie: 4.58/5  4.58 / 5
(hlasov: 18)
Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humuspostupHummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus

Hummus je predkrm známy predovšetkým v arabských krajinách.

 

Ak máte čas, použite suchý cícer. Jeden balíček má obvykle 450g, takže namočte zhruba 1/2 bal. tejto strukoviny do vody na 12hod. Potom cícer uvarte (nesoľte) a vôbec sa nečudujte, ak cícer nebude úplne mäkký. Nechajte ho trochu ochladiť. Potom uvarený cícer (bude vážiť tak 400-500g ) odkvapkajte, ale vodu si odložte!  

 

Ak nemáte čas použijte cícer z plechovice (425g).

 

Cícer dajte do mixéra a pridajte k nemu prelisované strúčiky cesnaku, olivový olej, citrónovú šťavu z 1 až 1 a 1/2 citróna, Tahini pastu alebo sézamové semienka zomleté na prášok, príp. aj kôru z 1/2 citróna.

 

Všetko premixujte. Dochuťte soľou, čiernym korením a pridajte trochu vody v ktorej sa cícer varil. Mixujte ďalej až kým nevznikne hladká, krémová konzistencia.

 

TIP: Ak máte chuť experimentovať, môžete pridať aj 10ml oleja z lieskových orieškov či tekvicových semien, dodajú úžasnú arómu. 

Podávajte ako predjedlo, s Pita chlebom a grilovanou zeleninou, či na opečených toustoch alebo s knacke-brodom.

Dobrú chuť!

nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus
Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus
súvisiace recepty:
Baklažán na rošte
Foul medammas (Bôb po egyptsky)
Zemiačková polievka zo strukovinového vývaru
Hummus >> nátierka z cícera, cícerová pomazánka, hoummus, humus
pagerank Rank SK Site by OverLOOK design - načítanie 0.037s Sitemap XML 21.11.2017 03:38