Syrové pagáčikyrecept pridal: Liv - 25.12.2007
350 g |
|
múka polohrubá |
1/2 bal |
|
kypriaci prášok do pečiva |
1 ČL |
|
soľ |
250 g |
|
palmarín (zmäknutý) |
100 g |
|
syr tvrdý (nastrúhaný) |
1 ks |
|
smotana kyslá |
1 ks |
|
vajce (na potretie) |
|  |  V jednej miske si zmiešame múku s kypriacim práškom a soľou.
V druhej miske zmiešame palmarín s nastrúhaným syrom a smotanou.
Potom zmiešame všetko dokopy a vypracujeme cesto. Ak treba, pridáme ešte múku. Cesto necháme odstáť 2-3 hodiny na chladnom mieste.
Potom ho rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 1 cm. Formičkami vykrajujeme tvary aké chceme a ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
Potrieme ich rozšľahaným vajcom a posypeme sezamom, strúhaným syrom, rascou, vegetou alebo rôznymi semienkami.
Pečieme pri teplote 180°C dozlatista.
pagáče, smotanové,syrove pagace pagáče, smotanové,syrove pagace | |
| sezónne kategórie receptov: | |
|
|
|
