Čínska ostrokyslá polievkarecept pridal: EfA - 04.02.2008
150 g |
|
kuracie mäso – prsia |
50 g |
|
mrkva |
50 g |
|
huby sušené (judášové uši) |
3 ks |
|
vajce |
50 g |
|
bambusové výhonky |
2 PL |
|
solamyl |
|
|
soľ |
|
|
sójová omáčka |
|
|
ocot |
| 
| hodnotenie: |
 |
4.58 / 5 |
| (hlasov: 18) |
| 
Dáme zovrieť 2 litre vody. Kuracie prsia a mrkvu nakrájame na tenké pásiky a dáme do vriacej vody.Pridáme judášove uši, bambusové výhonky a necháme variť asi 20 minút. Zoberieme sójovú omáčku a lejeme pokojne aj polovicu fľaštičky. Vajcia rozšprudľujeme a nalejeme do hrnca pri stálom miešaní. Nasleduje najdôležitejšia časť – dochucovanie. Pridáme ocot, čili a soľ podľa chuti. Nakoniec rozmiešame Solamyl v troške studenej vody a nalejeme do polievky.
ostrokysla polievka ostrokysla polievka |
