Kari soté s ananásom a kukuricourecept pridal: Liv - 18.02.2008
|
|
kuracie mäso – prsia |
|
|
olej |
|
|
kari korenie |
|
|
čierne korenie mleté |
|
|
soľ |
príp. |
|
chilli |
alebo |
|
zázvor (sušený) |
|
|
solamyl |
|
|
mlieko (alebo šľahačka) |
|
|
ananásový kompót (kúsky) |
|
|
kukurica (nemusí byť) |
| 
| hodnotenie: |
 |
4.83 / 5 |
| (hlasov: 18) |
|  Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky a naložíme do kari korenia zmiešaného s trochou oleja, pridáme čierne korenie, prípadne chilli a sušený zázvor (všetko podľa chuti). Necháme odležať aspoň na 1/2 hodiny.
Naložené mäsko dáme na panvicu (najlepšia je wok) a opražíme. Keď je mäsko mäkké, môžeme pridať solamyl zmiešaný s mliekom (alebo smotanou na šľahanie) na zahustenie šťavy, a premiešame. Potom pridáme ananás nakrájaný na menšie kúsky a prípadne kukuricu. Chvíľku podusíme a je to hotové.
Podávame s ryžou.
|
