Z vody alebo mlieka, droždia a cukru urobíme kvások.
Potom ho pridáme do preosiatej múky, pridáme aj kyslú smotanu, soľ, sodu bikarbonu a vypracujeme hladké redšie cesto.
Cesto necháme vykysnúť a potom z neho robíme male bochníky. Necháme ich trošku postáť a potom ich rozťahujeme do okrúhla a vyprážame vo vyššej panvici tak, aby langoše v oleji plávali.
Po upečení ich natrieme roztlačeným cesnakom zmiešaným s olejom a soľou, príp. tatárskou omáčkou, kečupom a posypeme strúhaným syrom.
DOBRÚ CHUŤ!!!
