Veľkonočný veniecrecept pridal: Liv - 15.03.2008
2 dl |
|
mlieko (vlažné) |
1 PL |
|
cukor práškový |
15 g |
|
droždie / kvasnice |
300 g |
|
múka hladká |
1 ks |
|
vajce |
1 dl |
|
olej |
štipka |
|
soľ |
2 PL |
|
hrozienka (vopred namočené v rume) |
|
|
mandle (sekané, podľa chuti) |
2 PL |
|
mlieko (na potretie venca) |
2 PL |
|
džem (marhuľový, na potretie) |
|
|
mandle (sekané, na ozdobu) |
|
|
hrozienka (na ozdobu) |
|
|
ovocie (sušené, na ozdobu) |
| 
| hodnotenie: |
 |
5 / 5 |
| (hlasov: 6) |
| 
Z mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások.
Múku preosejeme a pridáme do nej vajíčko, olej, soľ, kvások a zvyšné mlieko. Všetko spolu spracujeme na hladké cesto a necháme nakysnúť na cca 30 minút. Potom do cesta primiešame hrozienka a mandle a zase necháme kysnúť cca 40 minút.
Po vykysnutí si cesto rozdelíme na tri časti, z každej vyvaľkáme dlhý šúľok a upletieme vrkoč, ktorý stočíme do tvaru venca a dáme na plech a ešte necháme pokysnúť cca 30 minút. Vrch venca potrieme mliekom a dáme piecť (teplovzdušnú rúru nepredhrievame). Pečieme asi 25 - 35 minút.
Po upečení veniec polejem prevarenou marhuľovou marmeládou s 1 PL vody a ozdobíme podľa fantázie, hrozienkami, mandľami a sušeným ovocím, napr. ananás, alebo papája.
Veľká noc, Veľkonočné recepty, recepty na Veľkú noc, Velkonocne recepty, recepty na Velku noc, Velka noc recepty Veľká noc, Veľkonočné recepty, recepty na Veľkú noc, Velkonocne recepty, recepty na Velku noc, Velka noc recepty | |
| sezónne kategórie receptov: | |
|
|
|
