Hruškový kompótrecept pridal: Stanley - 09.08.2008
|
|
hruška |
|
|
citrón |
|
|
cukor kryštálový |
| 
| hodnotenie: |
 |
4.95 / 5 |
| (hlasov: 11) |
|  Hrušky očistíme, rozdelíme na štvrťky a namočíme do studenej octovej alebo citrónovej vody aby nezhnedli. Naložíme do pohárov, navrch dáme koliesko citróna, zalejeme prevareným a vychladeným sirupom a sterilizujeme na 90°C 25 - 30 minút podľa tvrdosti ovocia.
Sirup:
na 1L vody dáme 40 - 50 dkg kryštálového cukru, podľa sladkosti ovocia.
|
