Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na ľubovolne veľké kúsky a nasolíme.
Pripravíme si cestíčko:
vajíčka zmiešame s trochou
mlieka a
múkou - aby to nebolo moc riedke na obaľovanie. Pridáme
korenie podľa chuti, ja som pridala
soľ,
čierne mleté korenie,
červenú papriku, sušený
cesnak,
oregano, sušený
zázvor - jednoducho na čo máte chuť a čo máte poruke.
Rezníky obaľujeme v dobre rozmiešanom cestíčku a vyprážame na panvici v rozohriatom oleji.
Podávame s ryžou alebo hranolkami a napr. kompótom, tentokrát sme zvolili brusnicový kompót.
