Najemno pokrájanú kapustu osolíme, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Pridáme pretlak, trocha čierneho korenia, cukor, klinčeky. Na oleji podusíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku a urobíme svetlú zásmažku. Takto pripravenú zásmažku pridáme ku kapuste a ešte všetko spolu povaríme.
Podávame s fašírkou, párkom, alebo klobásou.
