Cibuľku nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. K tomu pridáme na kocky nakrájanú panenku a necháme mäso zatiahnuť. Potom pridáme lyžičku soli a trochu červenej papriky, zamiešame a podlejeme vodou. Necháme dusiť. Šťavy necháme asi do trištvrte mäsa.
Keď je mäso udusené, pridáme 1 lyžicu horčice, 1 lyžicu kečupu a 1 lyžičku worčestrovej omáčky. Pomiešame a poprášime hladkou múkou na zahustenie a rýchlo zamiešame.
Na tanier dáme uvarené špagety, navrch mäso a posypeme nastrúhaným eidamom.
Dobrú chuť.
