Dáme zovrieť vodu na špagety (cestoviny).
Nakrájame cukinu na koliečka, paradajky olúpeme (do misky nalejeme vriacu vodu z konvice, paradajky narežeme do kríža, vložíme do misky s vriacou vodou a po pol minúte vyberieme a jednoducho olúpeme) a nakrájame na malé kúsky.
Vložíme cestoviny do hrnca a uvaríme al dente.
Na panvicu vylejeme olej a necháme zovrieť. Následne na nej opražíme cukinu a pridáme olúpané paradajky.
Prepasírujeme cesnak, okoreníme a miešame kým nám nevznikne voňavá a chutná masa.
Vylejeme na hotové cestoviny, posypeme strúhaným parmezánom. Podávame s čerstvým zeleným šalátom pokvapkaným balzamikovým alebo jablkovým octom a s pohárom bieleho vína, pre deti s citrónovou vodou.
Toto jedlo sa dá jesť len čerstvé.
cestoviny s cukinou, Špagety s cuketou , cestoviny s cuketou cestoviny s cukinou, Špagety s cuketou , cestoviny s cuketou
