Brokolicu povaríme asi 4 minúty.
Medzitým uvaríme v slanej vode cestoviny. Ja používam trojfarebné vrtáky, lebo to dobre vyzerá, ale môžu byť akékoľvek, kolienka, mušličky ...
Vychladnutú brokolicu pokrájame nadrobno a spolu s popučeným cesnakom jemne popražíme na olivovom oleji, potom pridáme uvarené cestoviny a prisolíme podľa chuti.
Pred podávaním posypeme postrúhaným syrom.
