Maslo, žĺtky a cukor vymiešame do penista, pridáme kakao, múku a prášok do pečiva.
Zľahka primiešame tuhý sneh z bielkov.
Cesto vylejeme do pripraveného vymasteného a vysypaného plechu a upečieme. Vychladnuté natrieme džemom, poukladáme odkvapkané polky marhúľ, zasypeme mletými orechami premiešanými s práškovým cukrom. Polejeme rumom, aby nasiakli.
Polevu pripravíme tak, že zmiešame a zohrejeme uvedené prísady a múčnik ňou polejeme.
