Netradičná šošovica na kyslorecept pridal: AntiBarbie - 01.03.2010
300 g |
|
šošovica |
250 ml |
|
smotana kyslá |
100 g |
|
kapusta (nakladaná, kyslá) |
30 g |
|
múka hladká |
|
|
citrónová šťava (z 1/2 citróna) |
2 ks |
|
bobkový list |
|
|
soľ |
|
|
čierne korenie mleté |
|
|
tymián |
| 
| hodnotenie: |
 |
4.75 / 5 |
| (hlasov: 2) |
| 
Šošovicu, ktorú sme pred varením nechali namočenú zmäknúť, osolíme a uvaríme vo vode s bobkovým listom a čiernym korením do polomäkka. Medzitým si nadrobno nakrájame kyslú kapustu, ktorú potom pridáme k predvarenej šošovici spolu s citrónovou šťavou a tymiánom. Všetko spolu povaríme ešte cca 15 min. Nakoniec v kyslej smotane rozhabarkujeme múku a zrezka ich primiešame k šošovici. Necháme prejsť varom a servírujeme všetkým, ktorí obľubujú kyslé jedlá.
šošovica na smotane, kyslá kapusta šošovica na smotane, kyslá kapusta |
