Očistíme mrkvu, uvaríme do mäkka a nakrájame na drobno. Uvaríme zemiaky v šupe a vajcia na tvrdo, necháme vychladnúť a ošúpeme. Vajcia nakrájame na drobno a zemiaky nastrúhame na veľkom strúhadle.
Plátky šunky a syra striedavo poprekladáme, čím vytvoríme kôpku, ktorú nakrájame na drobnúčko. Vložíme do misy a pridáme lyžicu majonézy. Nakrájame suchý salám, pridáme 2 lyžice majonézy, čierne korenie a všetko zľahka premiešame. Pridáme nakrájané vajcia, mrkvu a mierne ich osolíme. Pridáme 3 lyžice majonézy, premiešame a potom nastrúhaný zemiak, ktorý osolíme. Pridáme zvyšnú majonézu, kukuricu, hrášok a hotový šalát opatrne premiešame. Ak je príliš hustý, pridáme 1-2 lyžice horčice.
Šalát je dosť výdatný, môžete ho podávať s paradajkami, či listovým šalátom, alebo ho jednoducho natrieť na chlieb.
