Jemný mrkvový krémrecept pridal: AntiBarbie - 25.07.2010
4 ks |
|
mrkva (veľké) |
1 ks |
|
smotana kyslá |
50 g |
|
maslo |
|
|
mlieko |
|
|
nové korenie mleté |
|
|
rasca (drvená) |
|
|
citrónová tráva mletá (nie je nevyhnutná) |
|
|
bazalka |
|
|
citrónová šťava |
|
|
soľ |
| 
| hodnotenie: |
 |
5 / 5 |
| (hlasov: 7) |
| 
Očistenú mrkvu nakrájame na kolieska a uvaríme v osolenej vode s rascou a korením. V druhom hrnci si prichystáme svetlú zápražku z masla, múky, mlieka a vody, ktorú pridáme k mrkve. Mrkvu rozmixujeme, zjemníme smotanou a pridáme pár kvapiek citrónu.
mrkvová polievka, krémová polievka z mrkvy mrkvová polievka, krémová polievka z mrkvy |
