Uvedené množstvo postačí na prípravu 1 taniera jednohubiek z rožkov.
Úplne zrelé avodádo ošúpeme, zbavíme kôstky a vložíme do mixéra. Pridáme pretlačený cesnak, 1 plátok alebo 1 trojuholníček syra (od jeho kvality a chuti závisí konečný výsledok!), smotanu, koriander a soľ. Spracujeme, pridáme limetkovú šťavu a opäť premixujeme. Krém by mal byť hladký a jemný. Konzistenciu upravujeme smotanou, chuť limetkovou šťavou a soľou.
