Cícerový šalát s kuskusom >> bgr
nadhlad.sk nadhlad.sk nadhlad.sk
undermenu
bgr Cícerový šalát s kuskusom >>
Cícerový šalát s kuskusom >>
Zadajte názov receptu alebo suroviny, ktorú chcete vyhľadať. Vyhľadávanie môžete upresniť zvolením požadovanej kategórie.
Cícerový šalát s kuskusom >>
Cícerový šalát s kuskusom >>
Cícerový šalát s kuskusom >>

Copyright ©2007 nadhlad.sk   Všetky práva vyhradené

Domov...suroviny a neviem čo uvariť.
Cícerový šalát s kuskusom >>
recepty / Šaláty / Cícerový šalát s kuskusom
QR kód s odkazom na recept
pre vaše mobilné zariadenie.
QR kód s odkazom na recept pre vaše mobilné zariadenie
Zdieľať pošli na vybrali.sme.sk vytlačit recept
Cícerový šalát s kuskusom >>

Cícerový šalát s kuskusom

Cícerový šalát s kuskusom >>
recept pridal: AntiBarbie - 25.07.2011
Cícerový šalát s kuskusom >>
surovinyCícerový šalát s kuskusom >>

1/3 bal

Cícerový šalát s kuskusom >>

cícer

1/3 bal

Cícerový šalát s kuskusom >>

kuskus (200-250g)

6 ks

Cícerový šalát s kuskusom >>

reďkovka (červená, stedná)

3 ks

Cícerový šalát s kuskusom >>

mrkva (jarná, menšia)

3 ks

Cícerový šalát s kuskusom >>

cesnak (prelisovaný)

1 ks

Cícerový šalát s kuskusom >>

cibuľka jarná

Cícerový šalát s kuskusom >>

šalát kučeravý (alebo ľadový)

Cícerový šalát s kuskusom >>

olej (orechový/ olivový)

Cícerový šalát s kuskusom >>

citrónová šťava

Cícerový šalát s kuskusom >>

soľ (morská)

Cícerový šalát s kuskusom >>

čierne korenie mleté

Cícerový šalát s kuskusomCícerový šalát s kuskusom >>
hodnotenie: hodnotenie: 4.5/5  4.5 / 5
(hlasov: 2)
Cícerový šalát s kuskusom >> postupCícerový šalát s kuskusom >>

Vopred namočený cícer varíme v neosolenej vode, na poslednú 1/2 hod. pridáme do hrnca aj očistené mrkvy, vodu osolíme a dovaríme do mäkka.

Medzičasom dôkladne umyjeme šalátové listy a nadrobno ich natrháme do šalátovej misy. Jemne osolíme, pokropíme olejom z vlašských orechov, príp. olivovým (extra virgin). 

Kuskus nasypeme do menšej misky. Scedíme uverený cícer s mrkvou a necháme ich vychladnúť. Ešte horúcou vodou z varenia zalejeme (za stáleho miešania vidličkou) kuskus v pomere 1:2 - kuskus:voda. Za občasného premiešania necháme kuskus cca 10 min. nabobtnávať.

Medzičasom nakrájame cibuľku a reďkovky nadrobno, pridáme ich do misy k šalátu a jemne osolíme. Nakrájame tiež vychladnutú mrkvu, vložíme do misy a štedro okoreníme. Pridáme vychladnutý cícer a všetko zľahka preniešame.  

Pripravíme zálievku z prelisovaného cesnaku, olivového oleja, citrónovej šťavy, soli a korenia, premiešame a nalejeme na šalát. 

Nakoniec pridáme hotový, ochladený kuskus a šalát zľahka premiešame.

Výborné letné jedlo je hotové!

pagerank Rank SK Site by OverLOOK design - načítanie 0.053s Sitemap XML 18.10.2017 20:35