Vypracujeme cesto:
hl. múka, 100 g ml. cukru, maslo, 4 žĺtky, citr. kôra a 1/2 kyp. prášku do peč.
hmota: ušlaháme zo 4 bielkov sneh, zľahka vmiešame orechy a 200 g ml. cukru.
Vyvaľkáme na vymastený plech, potrieme džemom a naň rozotrieme hmotu. Pokrájame ešte teplé.
